-
Ardei lângă vinete
La fel ca bananele și roșiile, ardeii vor emite gaz etilenă, care va accelera coacerea anumitor legume, precum vinetele: se pot transforma maro sau chiar putrezesc.
-
Bananele împreună
Smulgeți buchetul de banane! Ele riscă să se coacă în același timp și prea repede.
-
Dovlecei și dovlecei cu mere și pere
Dovleceii și dovlecii nu trebuie așezați în apropierea fructelor mature, acest lucru le poate îngălbeni și vor deveni necomestibile.
-
Castraveți lângă roșii, banane și pepene galben
Fructe precum roșiile, bananele și pepenele galben produc etilenă gazoasă, un agent de coacere care va accelera considerabil deteriorarea de castraveți, care sunt foarte sensibili la aceste expirații.Pe de altă parte, gazul bananelor vă poate face avocado să se coacă mai repede dacă este plasat lângă el!
-
Kiwi și struguri
La fel ca roșiile, merele și piersicii, kiwi-ul eliberează gaz etilenă. Cu toate acestea, fructele neclimaterice precum ananasul, citricele, căpșunile, pepenele verde sau strugurii sunt deosebit de sensibile la acesta.
-
Rădăcinoase lângă alte fructe și legume proaspete
Rădăcinoase, cum ar fi morcovii, cartofii dulci și sfecla, trebuie puse în sertarul pentru toc, de preferință în hârtie saci. Dar nu le insotiti cu alte fructe proaspete! Acestea pot face ca legumele să se ofilească prea repede.
-
Piersici lângă salată
Piersici produc etilenă, iar salata verde, ca majoritatea legumelor verzi, va fi extrem de sensibilă la aceasta. Evitați să puneți aceste alimente împreună în frigider.
-
Cartofi și ceapă
Păstrarea cartofilor și a cepei în frigider una lângă alta poate face ca legumele să se înmoaie. Nici nu trebuie să-ți pui cartofii la frigider: o pungă sau un coș care să lase aerul să treacă, ferit de lumină și într-un loc răcoros va fi mai mult decât suficient pentru a-i păstra.
-
alimente care nu trebuie puse împreună în frigider mere portocale
Mere ca portocalele emit gaz etilenă și riscă să putrezească reciproc dacă sunt puse în apropiere în frigider .
Unele erori de plasare pot pune în pericol conservarea produselor dumneavoastră proaspete! Aflați ce alimente să evitați să le păstrați împreună în frigider.
Nenorocirile sunt obișnuite: la doar câteva zile după ce ți-ai depozitat fructele și legumele proaspete în frigider, acestea par deja sumbre.În realitate, declinul lor poate fi consecința unei poziții proaste. Pentru că fructele și legumele interacționează între ele, uneori cu consecințe dăunătoare pentru conservarea lor. Descoperiți în prezentarea noastră de diapozitive cum să vă organizați cu adevărat frigiderul pentru a vă păstra produsele proaspete cât mai mult timp posibil.
Unde să-ți pui mâncarea în frigider?
Pentru a păstra cât mai bine aceste alimente în frigider, există câteva reguli de bază de urmat. In primul rand, unele produse nu trebuie neaparat sa treaca pe usa frigiderului tau; este cazul, de exemplu, cu roșiile, care nu tolerează bine frigul și în cele din urmă se vor înmuia.
Atunci, alimentele ar trebui să fie plasate pe categorii: în cel mai răcoros loc, tot ce este crud, în zona intermediară „rece”, mâncare gătită, iar în coșuri, fructe și legume coapte.
Unde este cel mai tare loc din frigider?
De asemenea, puteți plasa produsele cu termenele de valabilitate cele mai lungi în spatele raftului, iar pe cele cu cele mai scurte în față.
În majoritatea frigiderelor comerciale, zona cea mai rece este în partea de jos a aparatului, deasupra sertarului pentru legume. Pentru a-l verifica, puteți folosi un termometru. Cel mai răcoros loc ar trebui să fie între 0 și 4°C.
Unde să pun lactatele în frigider?
Cea mai bună modalitate de a conserva produsele lactate precum brânza și iaurturile este să le depozitați pe podelele mai răcoroase (între 4 și 6°C).
Pe de altă parte, smântâna proaspătă trebuie pusă în cel mai rece loc din frigider. În ceea ce privește untul și laptele, acestea pot fi depozitate în ușă, unde temperatura frigiderului este cea mai temperată.