Frigiderul a devenit esențial, dar știai că îți poți păstra mâncarea la rece fără electricitate? Descoperă această tehnică ancestrală!
"
Ne întrebăm cum au făcut strămoșii noștri pentru a-și păstra mâncarea rece fără frigider. Trebuie să aruncăm o privire asupra tehnicilor ancestrale ale locuitorilor deșertului.„Oala zeer” este un frigider fabricat în zonele aride ale Africii. Este ușor de făcut și vă ajută să vă păstrați alimentele proaspete într-un mod natural și economic.
Cum să păstrezi alimentele reci fără frigider?
Frigiderul din desert este realizat într-o oală de teracotă. Este o resursă ecologică pentru depozitarea fructelor și legumelor. Este o alternativă ecologică care respectă natura. Tot ce aveți nevoie sunt aceste instrumente pentru a o face:
- Două vase de teracotă (unul mare și unul mic).
- Cea mai mare măsoară aproximativ 40 cm diametrul interior și cea mai mică 25 cm.
- Și oala mare are 40 cm înălțime.
- Oala nu trebuie lăcuită, deoarece aceasta previne evaporarea.
- Nisip
- Apă
- O bucată de pânză.
Cum să faci un frigider fără electricitate?
Pentru a crea acest frigider pentru desert, urmați acești pași foarte simpli. În câteva minute, vei avea un frigider ancestral care va funcționa chiar și fără curent.
- Tapi fiecare gaură cu dopuri de plută.
- Tapetați fundul vasului mare cu nisip, aproximativ 5 cm.
- Puneți oala mai mică deasupra
- Fă-l la aceeași înălțime ca oala mare.
- Toarnă nisipul între cele 2 oale.
- Faceți vârful nisipului cu aproximativ 2 cm mai jos decât vârful vasului interior.
- Ambalați bine nisipul
- Curățați oala interioară
- Udă nisipul cu apă curată
- Așteptați până când totul se răcește câteva ore înainte de a vă pune fructele și legumele în el.
Cum funcționează frigiderul din deșert?
Principiul său de funcționare este foarte simplu. Mâncarea și legumele tale vor fi păstrate la rece când le vei pune în aceste celebre vase de lut înconjurate de nisip. Apa continuta in nisip umple spatiul dintre cele doua oale se infiltreaza prin pamant si se evapora la suprafata. Acest proces răcește totul, inclusiv mâncarea. Se observă scăderi de temperatură între 5°C și 20°C!