Ideii de ouă omletă, fierte, prăjite, mimoza, chiar știți să vă păstrați ouăle? Aflați aici cum să vă păstrați ouăle cât mai mult posibil!
"
Ce greșeală nu ar trebui să faci când depozitezi ouăle acasă?
Contra orice probabilitate, nu trebuie să puneți niciodată ouă în ușa frigiderului! Și asta, chiar dacă este tentant. Motivul este simplu: usa frigiderului este deschisa foarte frecvent.Prin urmare, alimentele se confruntă cu schimbări bruște de temperatură. Acest lucru accelerează procesul de descompunere a ouălor.
Unde să depozitezi ouăle acasă?
Cel mai sigur este să păstrezi ouăle la temperatura camerei. La urma urmei, ouăle sunt vândute în rafturile supermarketurilor care nu sunt proaspete. Astfel, ele pot fi depozitate în același mod și acasă. Atentie! Asigurați-vă că puneți ouăle departe de o sursă de căldură.
Cum să păstrezi ouăle cât mai mult posibil?
Pentru a păstra ouăle cât mai mult posibil; plasează-ți ouăle în celulele „cu susul în jos”, pe vârf. Camera de aer se află astfel la capătul mare al oului și nu mai este comprimată.Poți îngheța ouăle?
Ouăle pot fi congelate!- Crăpăți mai întâi coaja și îndepărtați-o.
- Apoi puneți oul crud într-un recipient etanș și puneți recipientul în congelator.
- Dacă doriți doar gălbenușul, adăugați un praf de zahăr sau sare pentru a nu se gelifica.
Cum știu dacă oul meu este proaspăt?
Există un truc pentru a afla dacă oul tău este încă consumabil sau nu.
- Pune-le într-un recipient cu apă ca să știi dacă mai sunt bune sau nu.
- Dacă ouăle cad pe fundul recipientului, sunt proaspete.
- Dimpotrivă, dacă rămân la suprafață, este semn că ouăle nu mai sunt comestibile.