-
Proiectare și inteligență
Forme atractive, un mâner detașabil, un indicator de gătit, un coș cu aburi … Noua oală sub presiune de la Fissler vă permite să gătiți sub presiune sau abur cu ușurință datorită noului său Vitacontrol și a aplicației sale integrate de gătit Fissler.
Disponibil în 4,5 l (2/4 pers.) Și 6 l (4/6 pers.), Vitavit Edition Digital by Fissler, de la 379,90 €. -
Super trendy
Acest aparat electric, prevăzut cu un rezervor acoperit cu ceramică de 6 l, oferă 7 moduri de gătit: blând, sub presiune, abur, rumenire, fierbere, reîncălzire sau încălzire. Sistemul său de conectare prin Bluetooth la Smartphone oferă sute de rețete, cu pas cu pas și sfaturi, inclusiv 100 deja programate pe dispozitiv. De asemenea, vă permite să găsiți lista de cumpărături și să controlați dispozitivul de la distanță.
Cookeo Connect de Moulinex, 329,99 €. -
Nici o presiune
Cu cele 21 de programe de gătit (dintre care niciunul nu este sub presiune) și interfața cu ecran tactil, puteți prelua rapid controlul aparatului. Castronul său ultra-gros de 5 L din nanoceramic ProKeram nu se lipeste și este sigur pentru mașina de spălat vase. Plecarea întârziată până la 24 de ore este într-adevăr foarte apreciată în cazul unui program încărcat. Datorită aplicației ChefConnect, avem peste 100 de rețete, informații nutriționale etc.
Multi-aragaz conectat Philips HD3198 / 77, 300 EUR. -
Caserola s-a conectat în cele din urmă
Cu o capacitate de 8 l (ideală când gătiți pentru 6 până la 8 persoane), această oală sub presiune are 4 programe de gătit care păstrează nutrienții. Conectat la o tabletă, stăpânește etapele de gătit pentru dvs. Păstrează cele 5 puncte de securitate, cronometrul inteligent și coșul de abur care l-au făcut atât de reușit.
Nutricook Connect by Seb, 249,99 €.
Dacă multicookerele electrice sunt în creștere, vechea oală sub presiune nu a avut ultimul cuvânt. Măriți cele mai recente generații de dispozitive.
Când Moulinex a lansat în 2022-2023 primul multicooker inteligent, Cookeo, entuziasmul era comparabil cu cel al lansării lui Seb's Super Cocotte și Fissler's Vitavit în 1953. Puteți fierbe rețete în sos sau fiert, gătiți în legume aburitoare, pește, orez, o prăjitură … într-o versiune expresă și nesupravegheată. Aproape cincizeci de ani mai târziu, împreună cu Cookeo, grupul Seb răspunde din nou nevoilor utilizatorilor care caută „asistență culinară” capabilă să pregătească feluri de mâncare datorită unei interfețe inteligente și rețete pre-programate.
Gătitul sub presiune, conceptul
Principiul gătitului sub presiune constă în încălzirea unui recipient închis ermetic, parțial umplut cu apă. Sub efectul căldurii, apa crește la 118 ° C (comparativ cu 100 ° C într-o cratiță) și gătește alimentele foarte repede. Supapa începe apoi să evacueze excesul de abur. Datorită acestui sistem, oala sub presiune vă permite să gătiți mai repede. Acest lucru nu numai că economisește energie, dar păstrează și mai multe vitamine și minerale decât gătitul îndelungat.
Oale sub presiune de nouă generație
De-a lungul timpului, oale sub presiune s-au adaptat tipurilor de foc și astăzi funcționează la fel de bine pe gaz ca pe plite electrice, ceramice sau cu inducție datorită bazei lor din oțel inoxidabil. Au economisit timp deoarece gătitul este de cinci ori mai rapid decât într-o cratiță tradițională. Mai economice în ceea ce privește energia, unele dispozitive sunt, de asemenea, economice în apă.
Ultimii născuți, multicookers
Producătorii au mers mai departe în concept. Acum oferă dispozitive capabile să combine diferite metode de gătit și să selecteze, în locul utilizatorului, modul de gătit, puterea și durata în conformitate cu rețeta aleasă. Se numesc multicookers. Aceste aparate electrice pot găti sub presiune, precum și cu abur convențional, pot fierbe, reîncălzi, se pot încălzi și chiar pot găti ca la cuptor. Cu toate acestea, unele mărci, precum Philips, oferă aparate fără gătit sub presiune sub același nume. Această abordare permite, desigur, utilizatorului să deschidă oala sub presiune în orice moment, chiar și în timpul gătitului, dar nu pentru a economisi timp ca la oala sub presiune.
Obiecte conectate
Oala sub presiune și multicookers sunt acum conectate la telefoane mobile, tablete și computere prin intermediul aplicațiilor dedicate. Utilizatorii își pot alege rețeta, își pot planifica lista de cumpărături, pot accesa informații nutriționale, pot controla dispozitivul de la distanță sau își pot împărtăși experiența cu o comunitate.