Toți facem această greșeală: punem ouă în ușa frigiderului. Iată de ce poate reprezenta un risc pentru sănătatea ta.
"
Există un gest pe care toți îl facem fără să ne gândim: să punem ouăle în ușa frigiderului. Trebuie să vă spuneți că locația prevăzută în acest scop nu ar trebui să fie problematică. Mai gandeste-te ! Nu este deloc indicat să puneți ouă în acest loc și vă explicăm de ce.
De ce nu ar trebui puse ouă în ușa frigiderului?
În primul rând, nu este obligatoriu să puneți ouăle la frigider. Frigul crește termenul de valabilitate și reduce riscul de intoxicație alimentară. Dar le poți lăsa foarte bine la temperatura camerei în bucătărie. Întrebarea pe care ne-o putem pune este: unde să punem ouăle în frigider? Contrar a ceea ce s-ar putea crede, ouăle nu trebuie puse în ușă! Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, motivul este simplu: deschidem adesea ușa, care rupe lanțul rece. Prin urmare, cojile dvs. vor fi expuse la schimbări bruște de temperatură și produsele dvs. pot expira mai repede.
Unde este cel mai bun loc pentru a-mi păstra ouăle?
Așa că uităm de ușa frigiderului! Cel mai bun compartiment pentru ouă este cel din mijloc.Temperatura acolo este stabilă și nu riști să vezi că produsele tale se degradează rapid. Contrar credinței populare, se recomandă păstrarea cutiei de carton. Cojile vor rămâne ferite de mirosurile alimentare și de umiditatea frigiderului. Mai presus de toate, evitați să le puneți alături de carne crudă sau alimente care expiră rapid.
Sfaturi mici pentru depozitarea ouălor:
- Ouăle tale congelate pot fi comestibile până la un an dacă nu le îngheți cu coaja lor
- Rețineți că albușurile și gălbenușurile trebuie bătute împreună și apoi păstrate la congelator
- Mâncărurile tale cu ouă ar trebui să fie consumate la 72 până la 96 de ore după preparare.
CITEȘTE ȘI:
- 9 moduri de a folosi ouăle pentru a curăța casa
- De ce trebuie neapărat să puneți coji de ou pe orhidee?
- Rețetă de îngrășământ natural din coji de ouă