Acest grătar cu aspect original oferă multe avantaje. Descoperă-le în acest articol dedicat acestui dispozitiv care îți va schimba viața!
Căutați un grătar la fel de eficient pe cât de estetic? Deci, de ce să nu apelăm la grătarul kamado Big Green Egg? Cu aspectul său original, numeroase caracteristici și componente ceramice, îi va încânta pe toți iubitorii de gătit în aer liber! Prezentare generală a numeroaselor sale avantaje.
1 - Este în întregime în ceramică
Ceramica oferă o difuzie perfectă a căldurii și facilitează controlul temperaturii. Izolarea materialului și reflectarea căldurii permit un control optim asupra gătirii tuturor alimentelor. Intervalele de temperatură (de la 70 la 350 °) vă vor asigura gătitul pe măsură ce doriți să gătiți și să savurați carnea la grătar după cum doriți!
2 - Este economic
Pe lângă faptul că oferă izolații deosebit de interesante și proprietăți de reflectare a căldurii, componentele ceramice ale grătarului Kamado Big Green Egg asigură, de asemenea, un consum controlat de lemn comparativ cu multe alte grătare convenționale. Arderea sa lentă oferă posibilitatea de a găti mâncarea timp de ore, ceea ce implică un consum optim de combustibil.
3 - Oferă diferite moduri de gătit
Grătar, cuptor, fumător și, desigur, grătar: kamado poate face totul! Metodele sale de gătit vă vor oferi posibilitatea de a revizita anumite alimente și alte grătare sau, dimpotrivă, de a le găti așa cum aveți întotdeauna obiceiul de a face. Gătiți-vă carnea la temperatură ridicată, coaceți pâinea o vreme sau întoarceți turnurile pentru a găti pizza crocantă care îi va face pe cei care le gustă să crape!
Vom menționa, de asemenea, gătirea la temperatură scăzută (numită și „temperatura potrivită”) folosită de cei mai mari bucătari din numeroasele restaurante cu stele din Paris, pentru a obține carne care este gătită uniform, păstrându-și toată tandrețea și aromele. Puteți să-l pregătiți în avans și să-l păstrați (până la aproximativ o oră) la o temperatură redusă, fără a afecta calitatea acestuia.
4 - Este rezistent și poate fi accesorizat
Îți place grătarul, dar nu numai? Rețineți că Big Green Egg oferă o gamă largă de accesorii:
- un convEGGtor (un blat din ceramică) care va promova o circulație optimă a aerului și o distribuție bună a căldurii pentru a fierbe toate vasele la foc mic;
- o piatră de copt plată pentru pâini delicioase și alte pizza;
- un cuptor olandez al cărui material, din fontă, oferă o distribuție uniformă a căldurii, cuplată cu o conservare a umidității în interior, datorită capacului său impunător. Puteți prepara tocănițe, supe și piureuri de legume direct pe Big Green Egg sau pe o foaie de copt.
Comercializat din 1974, grătarul kamado Big Green Egg este un dispozitiv care se remarcă de celelalte prin performanță și rezistență. Durata sa de viață va rămâne superioară celei a tuturor celorlalte modele kamado. De asemenea, rețineți că componentele ceramice sunt garantate pe viață!
5 - Un design unic
Ați văzut vreodată un astfel de design pentru un grătar? Forma sa de „ou” și culoarea sa verde care i-a adus numele îi va permite să aveți pe terasa sau grădina dvs. un dispozitiv cu caracteristici originale și surprinzătoare !
6 - Este ușor de utilizat
În cele din urmă, rețineți că grătarul Kamado Big Green Egg este foarte ușor de aprins și de utilizat. După cum sa menționat anterior, Big Green Egg are particularitatea de a găti mâncarea la o temperatură cuprinsă între 70 ° C și 350 ° C. Prin urmare, va fi capabil să-i convingă pe cei mai reticenți să folosească un grătar de cărbune. Adaptându-se la toate rețetele, în special datorită posibilității de a limita sosirea oxigenului sau prin încălzirea cărbunelui prin regulatorul său de ventilație, Big Green Egg revoluționează grătarul. O simplitate desconcertantă!
Rețineți că Big Green Egg a fost prezentat recent la televizor ca parte a emisiunii Top Chef. De mai multe ori, am văzut mari bucătari și candidați preparând mâncăruri delicioase cu grătarul kamado Big Green Egg. O bună dovadă a eficienței și calității gătitului.
Găsiți Big Green Egg pe site-ul Raviday Barbecue!