12 sfaturi pentru a păstra fructele și legumele mai mult timp

Merele

Merele trebuie păstrate separate de alte fructe. Într-adevăr, ele continuă să se coacă atunci când sunt culese și degajă un gaz, etilena. Când este plasat într-un coș cu alte fructe, etilena accelerează maturarea tuturor celorlalte fructe. În acest fel, alte fructe s-ar putea putrezi dacă sunt deja coapte. Păstrați-le la frigider într-o cutie, de preferință.

Ciupercile

Ciupercile sunt 80% apă, în frigider, au tendința de a absorbi apa și de a putrezi rapid, atunci când sunt lăsate în tava lor mai mult de 5 zile. Pentru a preveni deteriorarea acestora, puneți-le într-un ziar care va absorbi umezeala.

Țelina

Țelina învelită într-o pungă de plastic se va păstra o săptămână în frigider. Pentru a-l păstra timp de 3 până la 4 săptămâni, scoateți-l din ambalaj, spălați-l și înfășurați-l în folie de aluminiu.

Salata

Salata plic nu se păstrează foarte bine, devine saturată de umezeală și devine lichidă. Pentru a-l păstra mai mult timp în frigider, introduceți o foaie de prosop de hârtie în pungă, astfel încât să absoarbă umezeala în loc de salată.

Strugurii

Strugurii putrezesc când sunt depozitați prost. Pentru a evita acest lucru, depozitați-l într-o cutie etanșă, astfel încât să poată fi consumat timp de câteva zile.

Rosia

Pentru o conservare mai bună a roșiilor, nu le puneți în frigider. Lasă-le în bucătăria ta, într-un castron, cu un prosop de ceai deasupra și în afara soarelui.

Cartofi

Cartofii putrezesc și germinează? Așezați un măr în pungă, gazul va menține cartofii mai proaspeți și mai fermi. Apoi sunt gata să fie coapte sau gătite timp de câteva săptămâni.

Avocado

Pentru a păstra un avocado deja tăiat, lăsați groapa pe jumătatea rămasă și presărați suc de lămâie. Rezervati la frigider.

Fructe roșii

Fructele roșii putrezesc foarte repede. Pentru a le menține mai mult timp, spălați-le în apă cu oțet (3 căni de apă pentru un pahar de oțet). Îndepărtați-le, apoi puneți-le în frigider.

Un intrus în coșul de gunoi

Nu aranjați merele cu alte fructe, deoarece acestea le coacă mai repede. Păstrați-le într-o pungă de plastic și păstrați-le în frigider.

În coșul cu fructe

Așezați coșul pe o masă, departe de lumina directă a soarelui, apoi glisați o lămâie în mijlocul tuturor fructelor. Acestea se vor păstra mai bine. De asemenea, puteți lăsa un dop de plută tăiat în jumătate în coș pentru a respinge mușchii și a absorbi umezeala, ceea ce face ca fructele să putrezească rapid.

Banane

Nu separați bananele dacă nu intenționați să le consumați imediat. Înfășurați picioarele în folie alimentară. Datorită acestui truc, bananele dvs. se vor păstra timp de 3 până la 5 zile.

Spre regretul nostru, fructele și legumele putrezesc repede. Din fericire, cu câteva sfaturi, le puteți păstra mai mult timp.

Nu este întotdeauna ușor să vă păstrați fructele și legumele în casă . Ar trebui puse la frigider? În compartiment? Sau se păstrează în aer liber? Pot fi instalate în același coș sau trebuie separate? Pentru a evita risipa de alimente și pentru a păstra alimentele în cele mai bune condiții, este necesar să se adopte reflexele potrivite.

Cum se conservă corect fructele și legumele?

Ai cumpărat banane? Știați că nu le place să fie separați? Avocado de piață, care trebuie conservat odată tăiat, trebuie să fie acoperit cu sucul de lămâie. În caz contrar, se poate oxida la contactul cu aerul. Marul poate putrezi toate fructele din coș dacă nu este depozitat separat. Dar ciupercile, roșiile sau chiar cartofii? Toate aceste fructe și legume necesită tehnici de conservare foarte precise. Pentru a vă ajuta și a limita risipa de alimente, descoperiți 12 sfaturi pentru depozitarea fructelor și legumelor mai mult timp.

CITEȘTE ȘI