-
Unde să culegi nucile?
Puteți găsi nuci în pădure sau de-a lungul cărării. Unii oameni / vecini își deschid grădina și oferă posibilitatea de a colecta nuci contra cost.
-
Când să culegi nucile?
Adunați doar nucile care au căzut pe pământ. Recoltarea se face atunci când cochilia sau carnea care înconjoară nuci, adică cojile de nuci, crăpate, sunt întredeschise.
-
Cum se pregătește nuca?
Înainte să vă puteți bucura de o nucă proaspătă sau să o uscați, trebuie să scoateți coaja (aveți grijă, vă pătează degetele) și să curățați bine cojile.
-
Un nuc în grădină: plantare și întreținere
Un nuc este cel mai bine plantat toamna. Alegeți un loc deschis pentru acesta, deoarece va ajunge la o dimensiune mare. Când plantați, adăugați un amendament organic la sol.
În ceea ce privește întreținerea, limitați dimensiunea acestuia, deoarece această acțiune poate deteriora arborele. -
Un nuc în grădină: feriți-vă de toxicitate
Majoritatea nucilor produc o substanță chimică numită „juglone”. Poate fi toxic pentru plante și pentru anumite animale, cum ar fi câinii și pisicile.
-
Cum se păstrează nucile?
Nucile pot fi consumate proaspete direct după recoltare. De asemenea, este posibil să le uscați și să le păstrați într-un loc răcoros și uscat. Deci, nucile pot fi păstrate timp de câteva luni.
-
Care sunt beneficiile nucilor?
Nucile sunt foarte energice, bogate în lipide și vitamine E. Dar și în potasiu, magneziu, fosfor … antioxidanți valoroși.
-
Cum să gusti nuci?
Pentru a gusta proaspăt sau uscat, pentru a adăuga într-o salată sau în bucătărie. Nucile sunt adesea folosite în prăjituri. De asemenea, puteți începe să faceți un ulei de nucă!
Nucile sunt în sezon! Indiferent dacă sunt proaspete sau uscate, acestea pot fi păstrate timp de multe luni și pot fi savurate oricând!
La fel ca castanele, dovleceii sau ciupercile, nucile sunt și ele un produs de toamnă! De exemplu, îl puteți găsi cu ușurință în unele păduri și le puteți alege. Cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, este întotdeauna bine să ai niște nuci în casa ta. Se păstrează mult timp și pot fi savurate în orice moment al zilei.
Recoltare, conservare, consum: 8 lucruri de știut despre nuci.
CITEȘTE ȘI:
- Castane: 8 moduri de a le mânca
- Care este diferența dintre castan și castan?
- Octombrie: cele 35 de fructe și legume de mâncat