Plancha este ustensila de bucătărie pentru sezonul estival, terase și grădini. Poate fi folosit atât în interiorul cât și în exteriorul casei și permite gătirea perfectă și rapidă. Plancha vă permite să vă gătiți mâncarea păstrând în același timp aromele și nutrienții lor. Măriți cum funcționează!
Plancha
Plancha este un fel de imbunatatit gratar . Se prezintă sub forma unei plăci de gătit care poate fi sau nu însoțită de un sistem de încălzire integrat. Foaia de copt este realizată cu un material care are proprietăți de conducere a căldurii și este foarte rezistent la căldură (peste 300 ° C) pentru a optimiza gătitul. Poate fi din oțel, oțel inoxidabil, fontă sau aluminiu, cu sau fără acoperire. Cea mai de bază formă de plancha constă numai din placă. Se folosește prin plasarea plăcii pe o sursă externă de căldură: jar sau aragaz cu gaz, de exemplu. Căldura generată de sursa externă de căldură încălzește placa. Placa va concentra această căldură pentru a începe gătirea alimentelor plasate pe ea.
Există, de asemenea, modele de plancha puțin mai complexe. Au o sursă de căldură încorporată care poate fi alimentată cu gaz sau electricitate. Modul lor de funcționare este la fel de simplu. Pentru modelele cu gaz, tot ce trebuie să faceți este să conectați plancha la o sursă de gaz (butelie de gaz sau altul) și să porniți aparatul. Unul sau mai multe arzătoare poziționate sub placă vor intra în acțiune pentru a încălzi placa. Pentru modelul care funcționează cu energie electrică, trebuie doar să conectați dispozitivul la o priză electrică și să îl porniți cu comutatorul său. Rezistențele montate sub placă vor încălzi placa.
CITEȘTE ȘI:
- Planchas: selecția noastră
- Față în față: Grătarul și plancha