Dacă nu vă curățați plancha după mai multe loturi de gătit, grăsimea și reziduurile se acumulează pe ea, dând un gust neplăcut alimentelor care vor fi gătite pe ea. Așadar, amintiți-vă să aveți grijă de aparatul dvs. pentru a garanta aroma grătarelor. Iată câteva sfaturi pentru curățarea acestuia fără a o deteriora.
Întreținerea plancha: curățare la cald sau la rece?
Există două metode pentru a curăța o plancha: curățarea la cald și curățarea la rece . Pentru a fi efectuat în timpul și după utilizare , curățarea la cald păstrează calitatea plăcii dvs. de gătit, precum și aroma alimentelor. Pentru a o realiza:
- Se toarnă apă pe farfurie între două loturi,
- Răzuți-l cu o spatulă pentru a îndepărta reziduul,
- Nu utilizați o spatulă din oțel inoxidabil dacă placa dvs. este fabricată din fontă emailată pentru a evita zgârierea acesteia.
În ceea ce privește curățarea la rece, are loc atunci când aparatul dvs. nu este utilizat . Deși este o sarcină mai laborioasă, acest tip de întreținere este totuși mai sigur. Dacă plita dvs. este detașabilă:
- Puneți-l în chiuvetă și umeziți-l,
- Înmuiați o bilă de oțel inoxidabil cu lichid de spălat vase și treceți-o pe farfurie, cu excepția cazului în care este din fontă emailată,
- Uscați bine farfuria, apoi aplicați puțin ulei pe ea folosind un prosop de hârtie pentru a vă pregăti pentru următoarea utilizare și protejați-o de rugină.
Dacă plita dvs. nu poate fi detașată:
- Se amestecă lichidul de spălat vase cu apă călduță,
- Se toarnă soluția pe foaia de copt, apoi se îndepărtează reziduurile cu ajutorul unei spatule,
- Adăugați bicarbonat de sodiu dacă reziduul persistă,
- Uscați-vă bine farfuria cu un prosop de hârtie.
Curăță-ți plancha cu oțet alb
Produsele specifice de curățare reprezintă o anumită investiție. Folosiți oțet alb pentru a vă menține plancha în timp ce vă scutiți de portofel. Acest produs este eficient indiferent dacă aparatul dvs. este fabricat din oțel inoxidabil, oțel, crom sau fontă emailată:
- Se toarnă oțet alb pe farfuria încă fierbinte pentru a îndepărta diferitele reziduuri,
- Rasați deșeurile folosind o spatulă, apoi îndreptați-le spre colectorul de grăsime,
- Ștergeți farfuria cu un prosop de hârtie înmuiat în ulei.
CITEȘTE ȘI:
- Față în față: Grătarul și plancha
- Utilizare: egalitate între plancha și grătar!