Carnea și legumele la grătar sunt și mai gustoase pentru a le savura împreună cu familia sau prietenii! Sosirea vremii bune și a soarelui este, fără îndoială, ocazia de a vă bucura de aceste mese cu siguranță conviviale. Fie că sunteți un profesionist sau doar un fan al grătarului în bucătărie, iată 9 sfaturi pentru gătitul alimentelor la grătar.
Selectați-vă materialul
Vrei să te delectezi cu un grătar pentru a-ți pregăti propriile grătare? Rețineți că există mai multe modele de grătar în funcție de combustibilul utilizat: cărbune, gaz sau electricitate. Gratar carbune dă carne un gust unic, deși produce mai mult fum și este rezervat pentru utilizare în exterior. Gratar electric este rapid, ușor de transportat și poate fi utilizat atât în exterior și în interior. Grătarul cu gaz (propan sau butan) oferă o alternativă bună între gătire rapidă, ușurința de utilizare și aroma de alimente. Mai bine să folosiți un grătar cu capac. Grătarele dvs. vor fi mai moi și mai puțin susceptibile de a arde.
Mâncăruri pe care le puteți găti la grătar
În general, orice aliment care poate fi preparat la grătar sau sotat în ulei poate fi gătit pe un grătar. Cu toate acestea, felurile de mâncare care se găsesc cel mai des sunt carnea (pui, rață, porc, oaie, pește, fructe de mare, creveți, carne de vită etc.), mezeluri (șuncă, cârnați, cârnați) , etc.), legume (roșii, ardei, ceapă, varză etc.), cereale (în special porumb), produse de panificație (în special pâine), fructe (arahide, susan etc.), brânză, tuberculi, cum ar fi cartofii, precum și anumite legume, cum ar fi patlaginile. Alegerea este vastă, iar numărul de posibilități sau combinații de ingrediente este destul de mare.
CITEȘTE ȘI:
- Cum să prelungiți vara în bucătărie?
- Ofertă: avantaj pentru grătar