Charente Maritime: descoperiți această regiune mărginită de mare

Între Poitou și Aquitaine, coasta Charentei este la fel de terestră pe cât este maritimă. Cu contururile fragmentate și bătute de vânturile insulelor răspund fortificațiilor orașelor litoralului. Casele pescarilor, muncitorilor de sare sau viticultorilor, colibele de stridii și casele armatorilor întruchipează acest caracter oceanic și rural.

Casa din regiunea sa.

Punctată cu insule, porturi comerciale și arsenale, această răscruce maritimă a stârnit toată invidia! Timp de secole, francezii, englezii și spaniolii s-au luptat pentru bogățiile sale (sare, vinuri, coniac etc.). De la Ré la Oléron, o duzină de forturi veghează asupra coastei Charentei. La fel și marile orașe fortificate: La Rochelle, „republică mercantă” la rândul lor franceză și engleză, catolică și protestantă; Brouage, o cetate incredibilă construită în inima mlaștinilor pe o platformă de stâlpi de stejar; Rochefort, „cel mai mare arsenal al regatului” fortificat de Vauban cu forjele sale, turnătoria, coșeria și fabrica sa de funii regale. Departe de aceste tumulturi ale istoriei, acum convergem acolo - pașnic - pentru a gusta dulceața vieții care este deja sudică.

Ré la Blanche, Garden on the ocean.

Fațadele albe ale caselor acoperite cu plăci de canal roz, aleile ascunse sub hollyhocks, pajiști cu mirosuri de mirt și rozmarin, plaje cu nisip, Ile de Ré vă invită la dulceața vieții. Conectat la continent printr-un viaduct, acesta prezintă un profil neobișnuit de cal de mare (de la cinci sute de metri la cinci kilometri lățime și douăzeci și cinci de kilometri lungime). O fizionomie subțire care se datorează unirii a patru insulițe prin umplerea naturală a aluviunilor și muncii de izolare a Rïs. Scăldat în apele calde ale Gulf Stream, se bucură de soare generos. La rândul lor, foarte zimțat, mărginit de dune plantate cu pini și tamarici, cu mlaștini unde se cuibăresc negre, pluvii argintii … coasta sa este foarte variată!

Concentrația de locuințe este una dintre caracteristicile insulei, unde evităm să intrăm pe terenul cultivabil rar. De asemenea, satul formează o rețea destul de densă de case alăturate. Ici și colo, aleile și aleile converg către un mic loc numit „quéreux” (răscruce de drumuri). Adesea pavată, această curte comună cu o fântână (uneori un cuptor) facilitează sarcinile colective: aducerea apei, treierarea grâului etc. Dacă rămân câteva case cu jumătate de lemn (secolele XVI-XVII), cea mai mare parte a habitatului este construită din piatră. Unele reședințe și conace notabile au fost construite în secolul al XVIII-lea în cele mai importante orașe ale insulei (Saint-Martin-de-Ré, La Flotte-en-Ré …). Acest tip de locuință are adesea două sau trei niveluri, străpunse cu golfuri aliniate clasic.Este frecvent flancată de o aripă la capetele sale.

Casa saunierului

O ingenioasă structură de șah alternează între canale, „vasais” (rezerva de apă de mare pentru mlaștină), „métières” și „champs” (iazuri de evaporare), separate de maluri de lut („bunds”). Cu o greblă lungă de cenușă (las), lucrătorul de sare (sau lucrătorul de sare, producătorul și vânzătorul de sare) a degresat cristalele de sare pentru a le colecta în mici grămezi conice caracteristice. Casa saunierului este o clădire dreptunghiulară (aproximativ cinci pe opt metri), singura intrare spre care se deschide spre camera comună. Dispusă într-unul din unghiuri, scara duce la podea, unde este deschisa „camera superioară” a uneia sau a două ferestre, dispuse fără o ordine precisă. Scăzut pentru a scăpa de atacul vânturilor marine, acoperișul nu are o mansardă locuibilă. În zilele noastre, aproximativ cincizeci de „grădinari ai mării”, uniți într-o cooperativă,exploatează 400 de hectare de mlaștini pentru o producție de aproximativ 2000 de tone de sare pe an.

Casa fermierului

În 1880, această altă resursă esențială a insulei acoperea peste 5000 de hectare (aproape 60% din suprafața insulei!). Destinate producției de coniac, vinurile albe și roșii au cunoscut un succes neașteptat în jurul anilor 1880-1885. Împărțită în parte de filoxeră, insula beneficiază de o cerere puternică care favorizează dezvoltarea averilor locale datorită prețului ridicat al prețioasei băuturi. Casa țăranului-viticultor are o fațadă mai echilibrată și găzduiește un volum simplu, dar confortabil. În mod tradițional, accesul la casă se făcea din spate, din curte; ușa străzii fiind rezervată pentru ocazii speciale. Această intrare este încadrată de piatră liberă în jurul căreia sunt organizate ferestrele.Este adesea flancată de o pivniță care găzduiește presa și, uneori, un cupru pentru a distila vinul în coniac. În 1812, existau 385 „camere de cazane
à eau-de-vie ”pe insulă. După un declin îndelungat, viticultura recâștigă un anumit recurs. Angajați într-o abordare de calitate, viticultorii produc vinuri locale, Pineau des Charentes și coniacuri apreciate.

Culori între uscat și mare.

Adesea construite în moloz moale (calcar jurasic), fațadele erau protejate de un tencuială aeriană de var produsă de aproximativ zece cuptoare verticale. Certificate încă din secolul al XVII-lea, au înființat un canal conic, căptușit intern cu cărămizi, care a fost umplut cu pietre luate de la poalele stâncilor sau de pe băncile stâncoase situate în largul insulei. Pe jumătate excavat, vatra are loc mai jos. O boltă ajurată de găuri a permis trecerea flăcărilor și creșterea temperaturii. Astăzi, doar cuptorul de var din La Couarde-sur-Mer rămâne.

Folosit pentru tratarea viței de vie, varul a fost folosit în principal la fațadele de var. Cu o perie, lapte de var a fost aplicat pe tencuială. În satele de coastă, era tradițional să protejezi fundul zidurilor cu un strat de gudron („coaltar”). Folosit pentru a călca coji de bărci, acest gudron de cărbune a fost odată adus de nave din țările nordice. Această practică se explică probabil prin necesitatea de a proteja casa - ca și bărcile - de vânturile încărcate cu spray! Obloanele erau acoperite cu o vopsea verde pe bază de oxid de cupru. La parter, acestea sunt formate din lamele de lemn fixate de obloane (sau eșarfe), în timp ce ferestrele de la etaj găzduiesc ușor obloane. O distincție care ușurează aspectul fațadei.

Pays de Marennes Oléron O rețea de pământ și apă.

Vechile mlaștini sărate ale estuarului Seudre găzduiesc cel mai mare parc de stridii din Europa. Văzut de sus, bazinul Marennes Oléron desenează o grădină acvatică sclipitoare de peste șase mii cinci sute de hectare. Domaine des paysans de la mer, produce aproximativ 45% din stridii franceze, amenzi de claire și special de claire. Peisajul este alcătuit din colectoare (plăci de canal, ardezie etc.) pe care se dezvoltă larvele și mese de sârmă unde sunt apoi crescute stridiile mici și pe care oceanul le acoperă cu mareele. În cele din urmă, în bazinele bogate în plancton în care apa proaspătă și apa sărată sunt amestecate cu fiecare maree („limpede”), crustaceele își dobândesc aspectul și gustul final.

Zona înconjurătoare, care caracterizează și acest mediu, sunt colibele fermierilor. Ele sunt „sediul” unor mii două sute de ferme de stridii. Vopsite de la verde la galben însorit prin albastru marin - culori moștenite din fundul cutiilor de vopsea utilizate pentru traulere - vă invită să schimbați peisajul. Mai la sud, estuarul Girondei este punctat de pontoane care duc la „brațele” pescarilor, căsuțe pe piloți de care atârnă pătrate, aceste plase mari plate și pătrate utilizate pentru a trage lampre, spirale, umbră … Colibe, dintre care unele atârnă. faceți paradisuri pentru prânzul de duminică.

Oléron luminos. O frumoasă Charentaise.

După Corsica, este cea mai mare insulă franceză (175 km2). Lungime de treizeci de kilometri (pentru doi până la nouă kilometri lățime), este accesibilă printr-un viaduct din 1966. La fel ca vecinul său (Ré), este apreciat pentru climatul blând, strălucirea cerului său, plajele sale de apă. înmuiat de curentul oceanic al Curentului Golfului, de pădurile sale de pin și stejar cu mirosuri de eucalipt … Ca să nu mai vorbim de casele sale cu fațade albe căptușite cu hollyhocks și colibele sale de stridii în culori tonice!

Mai mult rural decât habitatul maritim

La fel ca celelalte insule din Atlantic, Oléron prezintă sate cu case joase, una lângă alta, situate în spatele unor reliefuri rare (creste stâncoase, dune etc.). Linia sinuoasă a străzilor și pereții de piatră uscată care mărginesc curțile și grădinile ne amintesc de necesitatea de a ne proteja de vânturile marine. Activitatea principală a Oléronais fiind rurală, casa țărănească este habitatul cel mai răspândit. Compacte și ușor dreptunghiulare, cele mai vechi clădiri sunt pe un singur nivel. La acest parter (cameră comună, bucătărie, dormitoare), din secolul al XIX-lea, a fost adăugat un etaj mansardat pentru a stoca recolta, ceea ce a făcut posibilă separarea funcțiilor de locuit și de funcționare. Primul etaj este deservit de o scară exterioară din piatră care nu intră în suprafața parterului.

Casa pescarului și casa armatorului

Scăzută și uneori îngropată de unul sau doi pași, casa pescarului este dreptunghiulară în plan și superficial. Ușa se deschide spre un coridor central care distribuie una sau două camere, de fiecare parte. Acoperite cu plăci de tip „bare”, fațadele au fost acoperite cu var de aer și protejate cu lapte de var (var gras diluat în apă) aplicat cu o perie. La fel ca în insula Ré, fundul pereților a fost vopsit (aproximativ 50 cm înălțime) cu un strat de gudron („coaltar”, folosit și pentru calafărarea bărcilor).

Agricultura și pescuitul atrag cele două fețe ale Oléron

În orașele de coastă, câteva conace prezintă proporții mai generoase. Întinse peste cincisprezece metri, au un etaj. Curtea pe care o delimitează este mărginită de anexe (magazie, cramă, grajd etc.) și găzduiește o grădină de agrement. Pivnițele vechi (depozitarea strugurilor, așezarea în butoaie etc.) se remarcă prin volumul mare ajurat cu o ușă mare proporțională cu trecerea butoaielor. O altă caracteristică: o fereastră al cărei prag este aproape de sol pentru a turna ciorchinii de struguri direct în presă. Ici și colo, casa unui armator sau remarcabil se distinge prin volumul său ridicat, care are două etaje confortabile. Simetrică și bine aliniată, golfurile încadrate cu ajur din piatră, o fațadă punctată de benzi și o cornișă.

Casele, casele, fermele … sunt construite pe baza resursei locale. Astfel, un calcar semi-ferm (extras în nord-estul insulei) dă moloz destul de regulat. Blocurile de granit (sau gresie) care sunt uneori observate (lanțuri de colț, buiandre) sunt străine de insulă. Provin de la nave comerciale care și-au descărcat pietrele de balast. La sud de Oléron, calcarul de coajă a permis producția de var prin ardere într-un cuptor (900 ° C). Acest var viu a fost depozitat într-o tranșee de zidărie lângă o fântână pentru a-l uda pentru a-l stinge. Odată cu adăugarea de nisip, a format un liant folosit pentru a construi pereți cu față dublă, pentru a acoperi zidăria și pentru a proteja fațadele prin perierea varului (calcarea). O altă tradiție,implementarea pietrelor traversante (sau „antet”) pentru a asigura zidaria la intervale regulate. Aceste pietre „proeminente” ar putea servi și ca suport pentru schele. Străpunite, erau, de asemenea, susceptibile să primească un stâlp („catarg”) pe care să fie ridicate, datorită unui scripete, plase de pește care se uscau acolo adăpostite de muște și de atacul vântului.

Royan și Royannais. Pe vremea vilelor regionaliste.

Capitala Côte de Beauté, Royan este o stațiune pe litoral apreciată pentru spiritul său Belle Époque și plajele sale superbe amplasate în golul unor golfuri vaste. Situat la intrarea în estuarul Girondei, orașul a beneficiat de popularitatea îmbăierilor în mare în 1850. Multe vile au apărut apoi acolo, inspirate de regionalismul și eclecticismul în vigoare: cabană, castel sau „ Vilă-castel în stil gotic sau renascentist, cabană, casă în stil basc sau normand, pavilion japonez etc. Regulile arhitecturale sunt departe de a fi exclusive!

Acoperișuri debordante cu volumetrie frumoasă, balcoane vopsite în culori luminoase, turnuri, turnulețe, ferestre cu arc, ferestre orientale, șah din piatră și cărămizi emailate, ceramică cu întrepătrundere policromă … emană un aer de vacanță și fantezie. Dacă Royan a atras oaspeți celebri (Jacques-Henri Lartigue, Sacha Guitry …), și-a diversificat clientela (Bordeaux și pariziană) datorită ascensiunii căii ferate, în jurul anului 1875. Din păcate, la începutul anului 1945, orașul a fost distrus de Bombardamentele aliate. Reconstrucția sa a fost încredințată arhitectului Claude Ferret, care a propus un plan urban aerisit: bulevarde largi mărginite de copaci, interacțiune între linii și volume de clădiri din beton, căutare de perspective către mare …zonele de coastă Parc (la est) și Pontaillac (la vest) păstrează câteva vile frumoase din anii 1930, precum și case construite în spiritul modernist al anilor 1950. Toate intră sub o zonă de protecție a patrimoniu.

Raportează ALAIN CHAIGNON.