-
Congelarea pâinii
Există câteva sfaturi pentru păstrarea pâinii. Bineînțeles că puteți alege să-l înghețați, dar asta l-ar putea face mai puțin gustos și mai puțin crocant. Aveți grijă să nu înghețați niciodată pâinea care sa dezghețat deja!
-
O cutie de pâine
Cel mai bun lucru ar fi să-ți așezi bagheta, pâinea sau pâinea de secară într-o cutie de pâine, numită și panetière.
-
Mere sau cartofi
Pentru ca pâinea să reziste mai mult, nu ezitați să puneți un măr sau mere în pământul cutiei de pâine pentru a menține un nivel bun de umiditate și împiedică întărirea pâinii.
-
O cutie etanșă
Pentru a mai păstra pâinea câteva zile, o puteți pune și într-o cutie bine sigilată.
-
Un prosop curat de bucătărie
De asemenea, puteți alege să vă înfășurați pâinea într-un prosop de bucătărie curat și gros. Asigurați-vă că toată pâinea este bine protejată pentru a evita petele uscate.
-
O geantă de pânză
Ai la îndemână o geantă de pânză sau de iută? Folosește-l pentru a pune pâine în el. Acesta din urmă va fi mai bine conservat!
-
O pungă de hârtie
De asemenea, puteți folosi o pungă de hârtie pentru a păstra pâinea mai mult timp și pentru a o păstra proaspătă!
-
Nu o tăiați niciodată
De asemenea, este foarte important să nu tăiați pâinea în felii înainte de a o împacheta. Într-adevăr, se va învechi mai repede și se va păstra mai puțin bine!
-
Reîncălzește-o
Dacă vrei să optimizezi prospețimea unei pâini, tot ce trebuie să faci este să o treci repede sub apă și să o bagi la cuptor la 200°C pentru câteva minute. Își va recăpăta astfel crocantul de înainte.
Cum să depozitezi corect pâinea, astfel încât să rămână proaspătă cât mai mult timp posibil? Ce soluție în afară de congelator? Punctul.
Ai cumparat paine de sandvici, baghete sau chiar paine de secara, dar nu ai timp sa le mananci repede? Există câteva trucuri pentru a le păstra fără a trece prin cutia congelatorului!
Cum să depozitezi corect pâinea?
Nu este chiar indicat să puneți pâinea la congelator. Acest lucru se datorează faptului că dezghețarea provoacă înmuiere și pierderea aromei. Pentru a păstra pâinea proaspătă cât mai mult timp, este mai bine să folosiți o cutie de pâine. Pentru o conservare optimă, puneți un măr sau un cartof tăiat în jumătate. Acest lucru va ajuta la menținerea unui nivel bun de umiditate. Dacă nu ai o cutie de pâine, folosește o pungă de pânză sau de hârtie.
>>Sfatul lui Valérie Damidot pentru a renova o bucătărie fără a sparge banca!
Cum să înghețe pâinea în congelator?
Dacă nu aveți de ales și vă bazați pe congelator pentru a păstra pâinea, există câteva modalități bune de a face acest lucru. În primul rând, nu face greșeala de a îngheța pâinea așa cum este. Este mai bine să-l împachetați într-o pungă de plastic sau într-o pungă de congelare bine închisă pentru a o păstra mai mult timp. De asemenea, puteți folosi cutii etanșe pentru a menține alimentele crocante.
CITEȘTE ȘI:
- 18 fructe și legume care nu trebuie puse niciodată la congelator
- Poți pune folie de aluminiu în congelator?
- Lunch Box pentru prânz: care sunt ultimele noutăți?