Puțin considerată de pasionații de gătit, masa de tăiat este totuși un instrument important pentru bucătari. Asigurând ușurință în utilizare la tăiere, placa de tăiat este disponibilă în mai multe materiale precum lemn (bambus sau fag), sticlă și plastic. Fiecare având propriile caracteristici, aceste plăci de tăiat trebuie alese cu grijă. Lipsește inspirație în alegerea ta? Consultați primele 6 plăci de tăiat ale noastre.
"
Ce placă de tăiat să alegi?
Pentru a decide alegerea plăcii de tăiat pe care să o cumpărați, iată care sunt caracteristicile fiecărui model în funcție de materialul său:
- Tabla de tăiat din lemn:
Poate fi fag sau bambus. Primul este un material care este atât robust, cât și dur, cu un raport bun preț-calitate. Cu toate acestea, tinde să rețină bacteriile. Bambusul este ecologic, solid și robust. Placa de tăiat din bambus este cunoscută pentru suprafața sa impenetrabilă.
- Tabla de tăiat din sticlă:
Acesta este un model sofisticat care este atât rezistent, cât și igienic. Cu toate acestea, deteriorează muchia cuțitelor și este folosit doar ca trivet.
- Tabla de tăiat din plastic:
Acest tip de placă este disponibil în general în plastic policlorur (PVC) și polietilenă de în altă densitate (HDPE). Aceste două materiale sunt toate igienice și ușor de spălat. Cu toate acestea, HDPE este cel mai popular datorită rezistenței, rigidității și impenetrabilității sale. Prin urmare, este adesea folosit de profesioniștii din bucătărie.
Cum se întreține placa?
Întreținerea acestui instrument de bucătărie depinde de obicei de materialul modelului. Dacă placa de lemn necesită o curățare specială (doar clătire), nu același lucru se aplică și altor plăci de tăiat (plastic și sticlă). Acestea pot fi într-adevăr curățate în mașina de spălat vase.
Placă de tăiat: pe care să o alegi?
Pentru a vă satisface nevoile, vă recomandăm gama de 4 plăci mari de tăiat marca Joseph-Joseph. Veți găsi tot ce aveți nevoie într-un singur model!
Topul nostru: pachetul Joseph-Joseph
Avantaje:
Acest pachet de plăci de tăiat Joseph-Joseph oferă o notă de culoare bucătăriei tale. Compus dintr-o carcasă inteligentă de depozitare și 4 plăci de diferite culori, acest articol vă permite să vă pregătiți carnea, peștele, legumele. separat și departe de bacterii. Practice și curate, aceste plăci de tăiat sunt prevăzute cu tampoane și margini antiderapante pentru a colecta firimituri și sucul din preparatele tale. Pachetul a fost conceput pentru a-ți face viața mai ușoară, pentru că trebuie doar să-l pui în mașina de spălat pentru a-l întreține.
Contra:
Acest set de plăci de tăiat este realizat din plastic. Prin urmare, trebuie să acționați cu delicatețe pentru a evita să lăsați urme de cuțit pe scânduri.
Joseph Joseph - Index - Set de 4 plăci mari de tăiat din plastic …57,94 € 79,99 €
4290 de comentariiPlacă de tăiat Zwilling
Avantaje:
Ecologic, această placă de tăiat din bambus Zwilling respectă pe deplin standardele de mediu. Solid, utilizarea sa poate dura câțiva ani. În plus, este greu de zgâriat. Dimensiunea sa de 42 cm pe 31 cm și înălțimea sa de 4 cm vă permit să plasați și să sculptați un curcan întreg dintr-o singură mișcare.
Contra:
Pentru utilizarea de zi cu zi, această placă este destul de grea. Ai grijă să nu-l scapi. Riscați să vă deteriorați podeaua bucătăriei sau să vă răniți.
ZWILLING Placă de tăiat, mare: 42 x 31 cm, bambus54,33 € 66,95 €
996 de comentariiPlacă de tăiat marca JJA
Avantaje:
Un set de plăci marca JJA de diferite dimensiuni își va găsi întotdeauna locul în bucătăria ta. Utilizarea lor variază în funcție de ocazie. Cele mai mari pot fi folosite ca tabla de aperitiv, in timp ce cele mai mici pot fi folosite zilnic. Acest set de 3 scânduri este foarte elegant pentru a vă decora masa în timpul unui prânz. Fabricate din bambus, aceste scânduri se potrivesc cu ușurință cu culoarea mesei tale. Ecologice, dar si de calitate superioara, fiecare dintre aceste placi este usor de curatat. Apă, săpun, o uscare bună și sunt gata de utilizare din nou.
Contra:
Singurul lor dezavantaj constă în materialul folosit la realizarea acestor plăci. Într-adevăr, lemnul în contact frecvent cu apa și la o temperatură ridicată se uzează ușor. Astfel, evitați să folosiți mașina de spălat vase pentru a le curăța.
JJA JJ724263 Placă de tăiat din bambus 3 bucăți14,99 € 14,99 €
202 comentariiPlacă de tăiat Zeller
Avantaje:
Cine nu visează să aibă ustensile de bucătărie originale și practice în același timp? Acest set de plăci de tăiat Zeller este destul de unic, deoarece sunt transparente. Fabricate din sticlă călită, aceste plăci sunt ușoare. Fiecare dintre ele poate rezista la temperaturi de până la 220°C.
Contra:
Singura preocupare este înălțimea picioarelor acestor scânduri. Instalarea unui adaptor este necesară pentru ca acestea să fie la înălțimea ideală. În plus, este important să rămâneți vigilenți deoarece placa poate exploda atunci când este expusă la o sursă de căldură prea intensă.
Zeller 26205 Plăci de tăiat Sticlă de siguranță transparentă 52 x 30 x 0,8 …31,35 € 33,56 €
5717 comentariiPlacă de tăiat Berghoff
Avantaje:
Această placă de tăiat Berghoff vă permite să tăiați toate tipurile de alimente, datorită celor două fețe din materiale diferite. Prima parte din bambus este rezervată pentru pâine și coacere datorită proprietăților sale antibacteriene. Designul acestei laturi a fost realizat pentru a păstra pesmet pe tablă. Partea din polipropilenă, pe de altă parte, este folosită pentru tăierea cărnii. In ceea ce priveste dimensiunea, aceasta tabla este suficient de mare pentru a sustine un pui intreg.
Contra:
Latura din polipropilenă a plăcii de tăiat este destul de alunecoasă. Asigurați-vă că aveți suficient spațiu pe blat pentru a evita rănirea la tăiere.
Tabla de tăiat multifuncțională din bambus și polipropilenă Berghoff cu …29,44 € 30,56 €
32 de comentariiPlacă de tăiat marca LACOR
Avantaje:
Tabla de taiere LACOR este un instrument ideal pentru prepararea carnii in cantitati mari. Rezistent, este perfect pentru dezosarea pasarilor si bucatilor de carne. Profesioniștii îl folosesc adesea pentru lucrări de precizie. In plus, poate fi folosit ca suport pentru decorarea unui tort. După utilizare, pur și simplu clătiți-l cu apă și uscați-l cu o cârpă sau în aer liber înainte de a-l folosi din nou.
Contra:
Singura problemă cu această placă de tăiat este greutatea ei. Într-adevăr, nu este recomandat pentru utilizarea zilnică, dar este destinat profesioniștilor.
