De mult timp, prerogativa restaurantelor, gătitul la grătar este în prezent la modă în publicul larg. Multe modele au doar una sau două lumini. Cu versiunile cu trei arzătoare, posibilitățile culinare sunt multiplicate …
O metodă separată de gătit
Fiecare metodă de gătit are avantajele sale. Pentru gătitul a la plancha , mâncarea nu intră în contact cu flacăra , spre deosebire de grătar. Acest lucru împiedică arderea vaselor. În plus, alimentele confiscate nu se lipesc de farfurie și își păstrează gustul și calitățile nutritive .
Ce alimente pentru plancha?
Fie că doriți să ardeți carne, legume, pește sau ouă, plancha este potrivită pentru toate tipurile de alimente . Acesta este modul în care este apreciat avantajul de a avea mai multe focuri pe plita sa fierbinte.
O plancha cu 3 arzătoare?
Dacă planchas cu una sau două lumini rămân cele mai cunoscute, există planchas cu trei lumini. Acestea au multiple avantaje, care vor atrage atât bucătarii profesioniști, cât și amatorii:
- nivelul de căldură al fiecărui foc poate fi reglat independent
- este posibil să gătiți mai multe tipuri de alimente simultan și uniform
Ce model de plancha există într-o versiune cu 3 arzătoare?
Veți găsi pe piață plăci cu trei arzătoare care funcționează cu gaz sau electricitate . Modelele electrice sunt excelente pentru gătit în interior , dar se încălzesc mai lent decât omologii lor cu gaz. Cu o plancha alimentată cu gaz, căldura atinge rapid puterea maximă de încălzire. În plus, acest dispozitiv este utilizat în aer liber . Cu toate acestea, modelele pe gaz costă mai mult și sunt mai grele decât versiunile electrice.