Vrei să investești într-o plancha pentru a profita de zilele însorite și pentru a organiza mese gustoase în aer liber? Înainte de a vă grăbi în magazin, ar trebui luate în considerare diverse criterii, cum ar fi tipul și materialul.
Ce energie?
Mâncarea este un criteriu important de luat în considerare înainte de a cumpăra o plancha. Pe piață, aveți de ales între modelele electrice și cele cu gaz. Au diverse avantaje.
- Planșele electrice se remarcă prin creșterea rapidă a temperaturii și puterea lor de încălzire de aproximativ 6,5 kW
- Planchas de gaz sunt apreciate pentru temperatura lor ridicată și puterea lor de încălzire, care poate ajunge la mai mult de 15 kW
Ce material?
Materialul plăcilor plancha este un element important în momentul ales. În comerț, va trebui să decideți între planchas din oțel brut, oțel emailat, oțel crom, aluminiu turnat, aluminiu laminat, fontă emailată și oțel inoxidabil. Acestea au cele mai bune caracteristici:
- distribuție bună a căldurii
- rezistență excelentă la coroziune și șoc termic
- compatibilitate alimentară excepțională
Celelalte criterii
Pentru a vă ajuta să sortați diferitele modele și mărci de pe piață, ar trebui studiate alte puncte, în special întreținerea și frecvența de utilizare. Pentru utilizare intensivă sau profesională, alegeți benzile cu gaz. Pentru petrecerile de grătar de familie, versiunile electrice vor face truc.
Numărul de arzătoare este, de asemenea, un factor important de luat în considerare. Există modele cu 3 sau 4 arzătoare, a căror temperatură poate fi reglată independent pentru gătit adaptată fiecărei rețete. Dimensiunile arzătoarelor sunt, de asemenea, importante.
CITEȘTE ȘI:
- Față în față: grătar și plancha
- 9 sfaturi pentru a găti bine mâncarea pe grătar