Bile de copt utile și economice asigură succesul bazelor de plăcintă. Aceste accesorii de bucătărie se potrivesc atât unei matrițe mari, cât și unei matrițe mici. Pentru mai multe informații despre aceste nuclee mici, consultați acest fișier.
Bilele de gătit: utile
Pentru a facilita coacerea goală sau goală a aluatului, folosiți bilele de copt. Acest excelent conductor de căldură asigură o gătire uniformă . Datorită pre-coacerii, aluatul dvs. nu riscă să se umfle în timpul coacerii. Nici nu se va uda. Vei putea obține un aluat crocant, auriu și gătit la perfecțiune. Bilele de gătit înlocuiesc cu ușurință fasolea și leguminoasele utilizate anterior pentru gătitul uscat.
Bilele de gătit: caracteristici
Bilele de gătit sunt de obicei ceramice . Au diametrul de aproximativ 1 cm fiecare și rezistă cu ușurință la temperaturi ridicate. Indiferent dacă folosiți un cuptor tradițional sau un cuptor cu microunde, aceste accesorii de gătit sunt cu siguranță cei mai buni aliați. Sunt lavabile și reutilizabile după bunul plac . Există, de asemenea, bile duble utilizate pentru o stabilitate mai mare.
Bile de gătit: instrucțiuni de utilizare
Odată ce aluatul dvs. a fost întins pe matriță și înțepat cu o furculiță, acoperiți-l cu hârtie de copt înainte de a umple cu miezuri de copt. După gătit, scoateți bilele și hârtia și lăsați să se răcească înainte de a garni. Când folosiți pentru prima dată, păstrați noile mărgele în pungă, clătiți-le sub apă curentă și așteptați până când sunt uscate înainte de a le folosi. Aceste accesorii nu pot fi spălate la mașină. Numărați aproximativ 300 g de bile pentru un aluat de 28 cm în diametru .