-
Burgundia: de la coastă la coastă, un arhipelag de sate viticole
Plăcile vitrate sunt una dintre emblemele arhitecturii din Burgundia. Aceste acoperișuri policrome sunt alcătuite din plăci de teracotă care, acoperite cu o glazură pe bază de plumb sau tablă, capătă culoare după coacere. Aici, acoperișurile castelului și clopotnița lui Monthélie.
-
Burgundia: de la coastă la coastă, un arhipelag de sate viticole
Peste tot, găsim decorațiuni pe case referitoare la viță și vin. Aici, o drilă veselă așezată pe un butoi împodobește o consolă de calcar.
-
Burgundia: de la coastă la coastă, un arhipelag de sate viticole
Deschis vizitatorilor, Château de Pommard le permite vizitatorilor să descopere o proprietate renumită de vinuri cu pivnițele sale prestigioase și dependințele mari. Aici, grajdurile vechi prezintă materialele tipice din regiune: dărâmături de calcar alb și plăci de Burgundia, dreptunghiuri simple de teracotă prevăzute cu o clemă pentru agățat.
-
Burgundia: de la coastă la coastă, un arhipelag de sate viticole
Casele acestor viticultori se disting prin galeria lor și mai ales prin cele trei intrări care servesc respectiv cuva, pivnița și casa. Unul dintre cele două, recent renovat, prezintă o acoperire colorată cu drojdie de vin, caracteristică în special satului Vosne-Romanée unde se află.
-
Burgundia: de la coastă la coastă, un arhipelag de sate viticole
O bijuterie colorată O
adevărată bijuterie a arhitecturii locale, cu fațadele sale gotice și acoperișurile vitrate cu modele geometrice și culori orbitoare, dar și frumoasa zidărie de calcar, Hôtel-Dieu de Beaune oferă o mărturie excepțională a arhitectura Evului Mediu în Burgundia. Sub clădirile sale, sute de metri pătrați de pivniță se desfășoară. Acasă la colecții bogate de tapiserii, mobilier și obiecte medievale, acest loc este o necesitate!
(www.hospices-de-beaune.com)
Burgundia prezintă o adevărată diversitate arhitecturală, descoperă-i bijuteriile: castelul Pommard, Hôtel-Dieu de Beaune și acoperișurile sale colorate …
ari sunt teritoriile care se pot mândri cu o asemenea reputație! Desenând o fâșie îngustă care începe la porțile Dijon și se întinde până la Santenay, între Hautes Côtes și câmpia de sud, Côtes de Nuits și Beaune se întind pe versanți de calcar orientați spre sud-est.
Peste tot, vița de vie, în rânduri strânse desenate cu o linie, conferă peisajului o rigoare amorsată, care nu pare să poată rupe nici împletirea domeniilor uneori înconjurate de ziduri joase, nici accidentele reliefului. Strugurii au condiționat aici istoria, economia și bineînțeles arhitectura.
Un habitat grupat
Întreg dedicat viței de vie, terenul este gestionat foarte economic atunci când vine vorba de înființarea de case. Astfel, construcțiile par a fi grupate în sate nu foarte distanțate între ele, situate în cea mai mare parte la poalele dealului și purtând același nume ca marile recolte care și-au făcut faima: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet se succed într-un ritm foarte apropiat.
Arhitectură și podgorii
Dacă acoperișurile sunt uneori foarte înalte, rămâne faptul că aici din nou, habitatul are „totul în pivnițe, nimic în poduri”! Sub case, detectabile prin prezența ușilor care duc spre ele și a ferestrelor de la subsol care străpung partea de jos a fațadelor, kilometri de pivnițe șerpuiesc în subteran, săpate în stânca care este la culoare cu toate laturile aici. Calcarul este de asemenea omniprezent în construcție, oferind o frumoasă mineralitate cadrului.
De la casele modeste ale viticultorilor la castele și conacurile viticole, clădirile prezintă o reală diversitate. Cuverie, pivnițe, mici colibe de piatră uscată izolate în vie participă, de asemenea, la acest patrimoniu. Pe baza acestui peisaj și a coerenței arhitecturale, a caracterului ancestral al podgoriei sale și a calității excepționale a vinurilor sale, acest teritoriu își revendică în prezent inscripția pe patrimoniul mondial UNESCO.