Dacă obișnuiești să ții ceapa și usturoiul în frigider, află de ce ar trebui să uiți de acest obicei prost.
"
Unele alimente nu au loc în frigiderul nostru pur și simplu pentru că nu suportă temperaturi prea scăzute. Este cazul fructelor cu sambure, rosiilor, dar si ceapa si usturoiul.
Ceapa si usturoiul la frigider: de ce este o idee proasta?
Așezată în ușa frigiderului tău, ceapa ta are un risc mare de a se oxida mai repede. Apoi își va pierde fermitatea și chiar își poate pierde aroma. In plus, ceapa isi poate transmite mirosul si altor alimente introduse in frigider. Este și cazul usturoiului, care poate începe să încolțească și apoi să se înmoaie dacă este lăsat prea mult timp într-un loc unde temperatura este prea scăzută. Singura excepție pentru ceapa care a fost proaspăt tăiată: acestea pot fi păstrate la frigider cu condiția să fie introduse într-un recipient ermetic pentru o perioadă de maximum 7 zile.
Unde se păstrează ceapa?
Ceapa uscată are nevoie de aceleași condiții ca și capetele de usturoi pentru a fi bine conservată. Gandeste-te la un loc uscat, ferit de umiditate si lumina dar cu putina prospetime.La fel ca și cartofii, puteți pune ceapa într-un dulap pentru a le păstra aroma și a preveni mucegaiul din cauza umidității frigiderului. De asemenea, amintiți-vă să păstrați usturoiul într-un loc uscat, întunecat și aerisit.
CITEȘTE ȘI:
- Care este temperatura ideală a unui frigider?
- Frigider: cât de des să vă curățați frigiderul?
- Frigiderul tău consumă prea mult? Iată cum să economisiți la factura de energie