Realizarea unui cuptor pe lemne este deosebit de ușoară. De dimensiuni medii (2 m lungime, 2 m lățime și 2,50 m înălțime), acest cuptor este încălzit cu lemne până la 250 ° C. Nici prea sus, nici prea jos, bolta sa asigură gătitul.
Fabricarea cuptorului pe lemne
Asamblați cuptorul în câțiva pași.
- Marcați un pătrat (2,10 × 2,10 m) care conține un șanț gol de 30 × 30 cm . Umpleți acest pătrat cu beton casat înainte de a ridica pereții blocului de cenușă (80cm înălțime).
- Lăsați construcția să se usuce înainte de a umple interiorul cu umplere și tamponare.
- Se toarnă 10cm beton și se pune o plasă sudată pe el. Așezați găuri în blocurile de briză pentru a promova curgerea acestuia.
- Faceți un pat de mortar refractar pe șapă de beton . Așezați cărămizi înmuiate astfel încât să adere la mortar.
Turnarea cuptorului și amplasarea cărămizilor și grinzilor
Pentru a vă modela cuptorul pe lemne :
- așezați lut ud (desenând un cerc) în centrul tălpii și așezați o tijă de fier pe ea;
- cu o mișcare rotativă, realizați un cofraj folosind tija de fier;
- mulăm gura cuptorului, îndepărtând frecvent excesul.
Pentru a pune cărămizile la locul lor:
- face vatra și mahmureala cuptorului pe lemne cu gresie;
- așezați cărămizile pe margine și acoperiți totul cu var.
Pentru instalarea grinzilor:
- continuați să ridicați cuptorul umplând bolta;
- instalați două grinzi la 20cm deasupra arcului.
Tot ce trebuie să faceți este să încălziți cuptorul și să vă coaceți pâinea!
CITEȘTE ȘI:
- Cuptor: cât costă?
- Cum se schimbă garnitura unui cuptor?